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二十一世纪人参单体时代

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二十一世纪人参单体时代

二十一世纪人参的应用,将会发生一场新的革命——白酒泡人参、白水煮人参的时代将要被人参单体的工业化生产和在医药、保健领域的广泛应用所取代,根据是什么呢?

汉代《神农本草经》把人参列为上品,其功效“补五赃、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智,久服轻身延年”。人参的临床应用已有两千多年的历史。人参不仅在中国,而且在远东其他国家和地区也占有重要地位。日本江户时代的《药徵》、朝鲜的《东医宝鉴》等,都有人参神奇功效的记载。相比之下,国外对人参的认识远远晚于我国,朝鲜约晚5-6个世纪,日本约晚7-8个世纪。至于欧美诸国对人参的认识,则仅是近代的事。从中国到世界各国,人参的保健功效已经被世人认可,已广泛地应用于人们的养生保健当中。

现代植物化学证明人参主要含有人参皂苷、人参多糖、挥发油类、脂肪油类、甾醇类及氨基酸、维生素类等物质,人参皂苷又是主要的功效成分。目前已分离并鉴定的人参皂苷单体达
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